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魚頭湯
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怢完成器廣器

片後的魚片做了好吃的烏梅橙香魚剩下的魚湯魚骨也不能浪費o早上草草吊了魚頭湯這叫一個鮮美也不想喝奶了寶貝說媽媽你怎麼喜新厭舊呢

時間:30分鐘-1小時
食材
魚頭 1個
魚骨 1個
香蔥 1根
油 10ml
西紅柿 1個
鹽 2匙
開水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    西紅柿切片。
  • 步驟 2/7
    鍋內倒入底油，把魚頭，魚骨煎至金黃。
  • 步驟 3/7
    倒入番茄片，翻炒片刻，逼出柿子汁。
  • 步驟 4/7
    倒入滾燙的開水。
  • 步驟 5/7
    大火，撇去浮末，熬一刻鐘即可。
  • 步驟 6/7
    切點香蔥點綴。
  • 步驟 7/7
    趁熱食用。
小貼士

小火煎，大火煮，一定要用開水，確保湯汁是奶白色。

釋出於 2019-12-04
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