Name: 排骨土豆燉蛋
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 滇菜
Ingredients: 排骨 200g; 土豆 250g; 雞蛋 3個; 花生油 15ml; 鹽 少量; 胡蘿蔔 50g; 大蒜 10g

排骨土豆燉蛋

10.3萬熱度 775 收藏

賀不敗君王

關注

將排骨、土豆和雞蛋一起燉，土豆和雞蛋充分吸收了肉的香味，味道不錯呢！

時間:10-30分鐘

食材

排骨 200g

土豆 250g

雞蛋 3個

花生油 15ml

鹽少量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

準備食材：排骨提前醬好，雞蛋煮熟去殼
步驟 2/7

熱鍋放油，放入蒜片爆香
步驟 3/7

放入土豆和胡蘿蔔翻炒幾下
步驟 4/7

放入排骨和雞蛋
步驟 5/7

加入適量水燉一會
步驟 6/7

湯汁收濃一些時加入少許鹽即可
步驟 7/7

營養美味

小貼士

水開後轉小火慢燉易於更好入味

釋出於 2019-10-29

寫評論