jxcaipu logo
葡汁燴小排佐甜豆香菇
1.1萬 熱度 160 收藏
BIVBIVBIVBIV

風情搖曳的夜酒吧,高雅浪漫的西餐廳,男人和女人一見鍾情的夢幻Party.溫柔婉轉的小提琴聲像愛人耳邊的呢喃,薩克斯若有若無的吹著。女人們眼神迷離,優雅的捧起酒杯對著男士微笑,兩個盛滿了醉人紅酒的高腳杯交錯在一起。。。像都市言情劇裡面男歡女愛的故事,又像電影裡重複上演的劇情。曖昧和柔情的紅酒,與女人總有著千絲萬縷的關係,追崇精緻生活的經典女人,就像一瓶馥郁芬芳的紅酒,無論何時何地,都散發出獨特的魅力。喧囂繁雜壓力重重的現代社會,一度讓女人失去了靜心品味生活的閒情逸致,健康純淨的美顏也與我們漸行漸遠。肌膚暗無光澤,面色萎黃,身體亞健康,甚至是毫無活力。這時候,紅酒就是你的最佳伴侶。每天只要2至4杯的紅酒,釀造紅酒的葡萄果肉中含有的超強抗氧化劑就會源源不斷的輸入身體,從而保護細胞和器官免受氧化,令肌膚恢復美白光澤。而葡萄籽富含的營養物質“多酚”其抗衰老的能力更是維生素E的50倍,是維生素C的25倍。除了美顏,紅酒更能點化女人的媚態,欲說還休的嬌柔表情,似遠似近的鶯聲燕語,再加上嫋嫋婷婷的肢體語言,透過迷人的紅酒杯看女人的另一面,即使是再刻板的女人,在紅酒的催化下,也會變得生動嫵媚起來。紅酒之所有具有如此神奇的功效,在於葡萄果皮中具有抗衰老的自由基成分。而在國外的研究中,葡萄籽中的單寧酸還能防治心血管疾病。長期適量的正確飲用紅葡萄酒,可以起到良好的養身保健作用。好的紅葡萄酒,外觀呈現一種凝重的深紅色,晶瑩透亮,猶如紅寶石。酒顏色的色度也代表著它的品質:通常紫色是年份較短的酒,深紅色是年份較長的酒,磚紅色或褐色則是代表更成熟的酒齡,品質也最佳。開啟瓶蓋,酒香沁人心脾,啜一小口,細細品味,醇厚宜人,滿口溢香。

時間:10-30分鐘
食材
肉排 200g
小番茄 150g
紅葡萄酒 200ml
香菇 2朵
甜豆莢 80g
橄欖油 適量
適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先將肉排洗淨,用刀背輕輕將肉的組織拍鬆軟一些,然後將水分擦乾,肉身上均勻的抹上鹽和澱粉。
  • 步驟 2/5
    鍋內放入橄欖油,中火將肉排煎至兩面微焦黃。
  • 步驟 3/5
    將200毫升紅酒倒入肉排上,放入一小勺糖,加適量水將肉排燜至收汁。
  • 步驟 4/5
    將甜豆,香菇,大蒜碎,小番茄準備好。
  • 步驟 5/5
    鍋入油,將大蒜碎爆香,其他佐料放入,快速翻炒熟,同肉排一同擺盤即可。
小貼士

肉稍微醃製一下更入味!

釋出於 2024-11-03
相關菜譜
寫評論