Name: 白菜燴對蝦
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 大白菜 250g; 幹對蝦 10只; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 少量; 蔥花 少許; 豆瓣醬 1小勺

白菜燴對蝦

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海風銥嘫懵懂

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營養豐富的白菜配上幹蝦，鮮味十足~~

時間:10-30分鐘

食材

大白菜 250g

幹對蝦 10只

油適量

鹽適量

生抽少量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備原料白菜洗淨切小段，幹蝦洗淨剪去頭和須，蔥花少許備用
步驟 2/6

熱鍋放油，放蔥花小火炒出香味後放入白菜
步驟 3/6

放豆瓣醬一小勺
步驟 4/6

中火翻炒出香味後，放少量的生抽繼續翻炒
步驟 5/6

待白菜翻炒軟後倒入開水，把幹蝦放入。鍋開後入鹽進行調味
步驟 6/6

調味後再燒3-5左右就可以出鍋了

小貼士

因蝦的味道鮮美建議不放雞精~~做法雖簡單但很吃~~

釋出於 2019-12-05

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