看到大家都用西米做水晶粽子，晶瑩剔透非常漂亮，只是之前買的粽葉包紅棗粽子已用完，而且端午已過，也就錯過了。最近又買了一斤西米，買了又後悔，因為吃的機會不多，喝西米露，學生嫌麻煩，一粒一粒的哪有時間啊，作業等著呢，況且做西米露一次也就需要幾十克西米而已，所以看到豆親的西米卷，就覺得很不錯，那麼漂亮的小甜點，一定難度很大，很費時間吧。然而實際做下來，發現真的超級簡單省事，還蠻順利的，做出來的西米卷口感比西米露更加Q彈，吃起來像膠皮糖一樣，喜好綿軟口感的我們，顯然不適應。