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蝦皮蒸冬瓜
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喲官卦侍萄

非常簡單的蒸菜。冬瓜跟蝦皮簡直是超級搭配。不需要過多的配料就非常美味了。

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 250g
蝦皮 20g
生薑 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    冬瓜削皮洗淨
  • 步驟 2/6
    切均勻的小薄片，姜切末
  • 步驟 3/6
    碼在盤中
  • 步驟 4/6
    上面放適量生薑末
  • 步驟 5/6
    鋪上蝦皮
  • 步驟 6/6
    淋上適量蠔油後，上鍋蒸15分鐘左右。
小貼士

1.冬瓜切得薄些容易熟。

2.蝦皮本身有鹹味，不用太多蠔油配料

釋出於 2019-10-28
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