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胡蘿蔔玉米龍骨湯
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山薇騰

幸福的人生活裡,不是沒有不堪和瑣碎,不是沒有疲憊和失望,而是不管生活給了多大的泥沼,也要讓生命拔腿出來,也要在心中修籬種菊,怡養內在的優雅和高貴。

時間:10分鐘內
食材
豬龍骨 500g
胡蘿蔔 100g
甜玉米 100g
適量
生薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    中燒開水,將清洗乾淨的龍骨放入煮開,用清水衝去浮沫
  • 步驟 2/6
    胡蘿蔔去皮,切成滾刀塊
  • 步驟 3/6
    甜玉米切成小段
  • 步驟 4/6
    高壓鍋裡放適量的水,滴兩滴醋,先放入龍骨和玉米
  • 步驟 5/6
    大火燒上汽後,轉中火煮15分鐘
  • 步驟 6/6
    高壓鍋開蓋後,湯中加適量的鹽,然後再放入胡蘿蔔塊,重新加蓋煮開即可
小貼士

滴兩滴醋,是為了讓骨頭中的鈣更易分解出來

釋出於 2020-04-23
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