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蝦皮粥
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桓景逸糜

這個也是我心血來潮煮給小傢伙吃的，因為剛懷小傢伙的時候，醫生說用蝦皮煲湯營養價值很高，可以補鈣。我就想著用蝦皮煮粥是不是也可以補鈣呢。反正丟了也丟了，就試一下吧。結果煲出來好香呢，小傢伙很喜歡。

時間:1-2小時
食材
蝦皮 100g
大米 100g
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好大米，洗淨，用清水泡一下。
  • 步驟 2/8
    蝦皮洗淨。
  • 步驟 3/8
    倒入煲內，加適量清水。
  • 步驟 4/8
    開火開始煲。
  • 步驟 5/8
    開鍋後，用勺子順時針方向攪拌。
  • 步驟 6/8
    至粘稠
  • 步驟 7/8
    放鹽調味。
  • 步驟 8/8
    放涼OK
小貼士

開鍋後用勺子攪拌，一方面可以防止粘鍋，一方面煮出來更粘稠。

釋出於 2019-08-07
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