試過紫菜涼拌蝦皮,也喝過紫菜蝦皮湯,但是好像從未嘗試過紫菜蝦皮粥吧!突發奇想的創意,嘗著味道還挺鮮的呢!
因為昨晚還有留下的隔夜飯,所以我是用隔夜飯熬的粥哦!煮的好還是會很黏糊的。
我做的分量可以盛3碗,可依個人需要加減量。熬製的時候米飯與水的比例大約是4:1。