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黃豆大骨湯
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大臉貓drawback

黃豆營養豐富而且做法千變萬化,拿來搭配著煲湯簡單又好喝大骨有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養血健骨的功效。兒童經常喝骨頭湯,能及時補充人體所必需的骨膠原等物質,增強骨髓造血功能,有助於骨骼的生長發育,成年人喝可延緩衰老。

時間:30分鐘-1小時
食材
黃豆 50g
玉米 1條
紅蘿蔔 100g
大骨 1條
2片
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備好材料
  • 步驟 2/4
    玉米半條剝粒,半條切段 紅蘿蔔切片,大骨氽水
  • 步驟 3/4
    全部材料放入電壓力鍋加入850毫升水,調到湯的位置
  • 步驟 4/4
    煲好後自動排氣,加入鹽調味,食用
小貼士

大骨因為有骨髓的關係,煲好的湯有點油,怕油的話可以用勺子稍為的刮掉上面一層油再喝

如果大骨兩頭沒砍開也不會油的,買的時候可以叫師傅不要砍到骨髓的位置

釋出於 2019-08-21
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