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鮮黃豆大骨湯
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華落花人獨立

燉骨頭湯時放一把,味道鮮美營養價值高,骨香豆爛,湯味鮮香。

時間:1-2小時
食材
豬大骨 500g
鮮黃豆 100g
海帶 30g
適量
1小塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鮮黃豆剝殼
  • 步驟 2/9
    大骨洗淨,泡去血水
  • 步驟 3/9
    海帶泡開洗淨,準備好食材
  • 步驟 4/9
    大骨放入鍋中
  • 步驟 5/9
    一次性加適量的水,放入姜塊,大火燒開
  • 步驟 6/9
    加幾滴醋
  • 步驟 7/9
    放入海帶,調小火燉40分鐘
  • 步驟 8/9
    加入鮮黃豆,繼續煮30分鐘
  • 步驟 9/9
    最後,開啟蓋子倒入鹽調味,再調成大火煮3分鐘後就可以起鍋喝湯了。(喜歡的也可以加點雞精調味)
小貼士

加一塊姜可去肉腥味

釋出於 2020-01-02
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