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鮮黃豆大骨湯
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華落花人獨立
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燉骨頭湯時放一把,味道鮮美營養價值高,骨香豆爛,湯味鮮香。
時間:1-2小時
食材
豬大骨
500g
鮮黃豆
100g
海帶
30g
鹽
適量
姜
1小塊
烹飪步驟
步驟 1/9
鮮黃豆剝殼
步驟 2/9
大骨洗淨,泡去血水
步驟 3/9
海帶泡開洗淨,準備好食材
步驟 4/9
大骨放入鍋中
步驟 5/9
一次性加適量的水,放入姜塊,大火燒開
步驟 6/9
加幾滴醋
步驟 7/9
放入海帶,調小火燉40分鐘
步驟 8/9
加入鮮黃豆,繼續煮30分鐘
步驟 9/9
最後,開啟蓋子倒入鹽調味,再調成大火煮3分鐘後就可以起鍋喝湯了。(喜歡的也可以加點雞精調味)
小貼士
加一塊姜可去肉腥味
釋出於 2020-01-02
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