四季豆炒魷魚
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鄭誰予琴亂
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四季豆有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化溼和利水消腫的功效。魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。兩者一起炒是一道美食。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備好四季豆。 -
步驟 2/11
魷魚切好，下開水焯一下備用。
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步驟 3/11
四季豆洗乾淨去老筋切好備用。
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步驟 4/11
紅蘿蔔切絲。
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步驟 5/11
蒜切碎。
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步驟 6/11
四季豆和紅蘿蔔下開水焯燙一下。
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步驟 7/11
熱鍋炒香蒜蓉
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步驟 8/11
下魷魚快速翻炒。
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步驟 9/11
下四季豆和紅蘿蔔一起翻炒。
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步驟 10/11
加鹽、胡椒粉、醬油翻炒入味，出鍋時加雞精調味。
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步驟 11/11
成品圖。
小貼士
旺火快炒。
釋出於 2019-08-21
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