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芝士腸仔麵包
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邪殤sensation

加入芝士片與腸仔的麵包，味道果然不錯啊。麵包鬆軟好吃可口！

時間:30分鐘-1小時
食材
發酵麵糰 360g
芝士片 6片
腸仔 適量
牛奶 適量
椰蓉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好發酵麵糰；
  • 步驟 2/8
    將麵糰分成約60G一份的小麵糰，滾圓鬆弛15分鐘；
  • 步驟 3/8
    準備好內餡；
  • 步驟 4/8
    將小麵糰擀成長片，放上芝士片與腸仔，捲起來；
  • 步驟 5/8
    排放入烤盤;
  • 步驟 6/8
    進行醒發，時間約45分鐘，醒發完成，麵包膨脹至1.5倍大，塗上牛奶，撒上椰蓉；
  • 步驟 7/8
    放入180度預熱好的烤箱裡，烤20分鐘；
  • 步驟 8/8
    出爐移至網架上放涼。
小貼士

麵包出爐雖然是軟熟好吃，但不要即時就放入口吃啊。要放涼一下才好吃，這樣有益健康啊。

釋出於 2019-11-12
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