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泡椒炒豬血
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嫩佑銘刻應刻

土豬的豬血真是百吃不厭呀，這些天每天都在吃它，可是從來都不覺得難吃，每次都是吃的乾乾淨淨。誰讓它是農家年豬的豬血呢？

時間:10-30分鐘
食材
豬血 300g
油 適量
鹽 適量
泡辣椒 適量
大蒜 適量
小蔥 適量
蒜苗 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    豬血切片
  • 步驟 2/13
    蒜苗切段
  • 步驟 3/13
    大蒜拍碎
  • 步驟 4/13
    泡辣椒切段
  • 步驟 5/13
    小蔥切段
  • 步驟 6/13
    熱鍋內放油
  • 步驟 7/13
    倒入泡椒段翻炒
  • 步驟 8/13
    倒入大蒜炒香
  • 步驟 9/13
    倒入豬血翻炒
  • 步驟 10/13
    加入小蔥翻炒
  • 步驟 11/13
    加入少許水
  • 步驟 12/13
    蓋上鍋蓋燜一下
  • 步驟 13/13
    水快燜干時倒入蒜苗和鹽翻炒幾下起鍋
小貼士

豬血要炒到變色才算是熟了.

釋出於 2019-11-12
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