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糖醋帶魚
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曼雪殺戮橫行

我家的小盆友和大盆友特別喜歡吃各種海魚，前天為他們做了愛吃的【糖醋帶魚】，酸酸甜甜好味道，非常滴下飯哦！

時間:10-30分鐘
食材
帶魚 445g
薑片 適量
蔥段 適量
油 適量
料酒 1勺
香醋 2勺
白糖 3勺
生抽 4勺
清水 5勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    材料：帶魚（已洗淨）、薑片、蔥段
  • 步驟 2/15
    將已洗淨的帶魚用剪刀剪成段，待用。
  • 步驟 3/15
    在碗中加入1勺料酒。
  • 步驟 4/15
    加入2勺香醋。
  • 步驟 5/15
    加入3勺白糖。
  • 步驟 6/15
    加入4勺生抽。
  • 步驟 7/15
    加入5勺清水。
  • 步驟 8/15
    調勻成糖醋汁，待用。
  • 步驟 9/15
    燒鍋倒油燒熱，下入剪好的帶魚煎至兩面金黃，撈出。
  • 步驟 10/15
    接著，將全部煎好的帶魚回落鍋中，擱入薑片。
  • 步驟 11/15
    然後，倒入調好的糖醋汁。
  • 步驟 12/15
    調味煮開。
  • 步驟 13/15
    煮至湯汁濃稠。
  • 步驟 14/15
    最後，擱入蔥段，即成。
  • 步驟 15/15
    出鍋，裝盤。
小貼士

食材量大，調味汁翻倍。

釋出於 2019-07-30
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