Name: 素糖醋排骨
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 麵筋 3塊; 藕 100g; 油 適量; 鹽 適量; 白砂糖 適量; 醋 適量; 水澱粉 適量; 雞蛋 2個

素糖醋排骨

6.5萬熱度 845 收藏

冷冷watery

關注

上次跟著好豆在素直吃了一次素菜後立刻迷上了素菜，於是搜搜菜譜，找到了這個素糖醋排骨，照著做了一次，還真好吃啊，完全可以以假亂真了，看來以後真的可以多吃素菜啦。

時間:10-30分鐘

食材

麵筋 3塊

藕 100g

油適量

鹽適量

白砂糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備好面積和藕段
步驟 2/6

麵筋切成小塊，藕切成小條，將藕插入麵筋中
步驟 3/6

幾點和適量澱粉拌勻，將串好的素排骨裹上面糊
步驟 4/6

下油鍋炸好
步驟 5/6

炸好的素排骨備用，用糖、醋、蠔油、番茄醬、鹽、澱粉調好碗汁，鍋中熱油將素排骨下入，在倒入碗汁翻炒均勻即可
步驟 6/6

好了

小貼士

穿的時候可以用刀切了小口在穿，會比較方便。

釋出於 2019-11-06

187

寫評論