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素炒豆腐泡
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豆子真是太神奇了，可以做出那麼多東西，而且每樣都很好吃，像豆芽、豆腐、豆乾、豆皮、豆腦、素肉，當然還有豆泡。豆泡好輕，我3元買了一大袋。一盤菜仍沒用了。

時間:10分鐘內
食材
豆泡 200g
香菇 6朵
青尖椒 1根
胡蘿蔔 1/2根
油 適量
鹽 適量
香菜 1棵
澱粉 適量
燒烤料 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    所有的菜切片。
  • 步驟 2/7
    豆腐泡一盤。
  • 步驟 3/7
    味精調好的水澱粉，香菜切碎。
  • 步驟 4/7
    鍋燒熱加所有蔬菜翻炒。
  • 步驟 5/7
    加鹽，倒入豆腐泡燒烤料翻炒。加少許水炒。
  • 步驟 6/7
    將水澱粉倒入收汁。
  • 步驟 7/7
    加香菜出鍋。
小貼士

1、炒完菜再加鹽，再加豆腐泡是讓菜和豆腐泡鹹淡一致。

釋出於 2019-08-07
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