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素炒豆腐皮〖KRUPS 機器人版〗
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抖墜以接玖
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食材
豆腐皮 一張
尖椒 一根
胡蘿蔔 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將豆腐皮、尖椒、胡蘿蔔分別切絲，蒜切片留備用。
  • 步驟 2/6
    將攪拌刀頭放入攪拌杯內，倒少許油，再依次放入蒜片，胡蘿蔔絲，爆香1分鐘。
  • 步驟 3/6
    點選慢燉檔，手動調節時間為4分鐘。
  • 步驟 4/6
    爆香1分鐘後，將豆腐皮絲放入攪拌杯內，繼續煸炒3分鐘。
  • 步驟 5/6
    剩30秒的時候，開蓋將尖椒絲放入攪拌杯內，並加適量的蠔油或者鹽。
  • 步驟 6/6
    全程4分鐘，素炒豆腐皮輕鬆搞定，色香味俱全，營養多多不流失。
小貼士

豆腐皮營養多多，它不僅可以防治貧血， 降低膽固醇， 還可以強健骨骼，因為它含有豐富的蛋白質和鐵、鈣、磷、鎂等多種營養元素，濃縮了黃豆中的精華，可增進骨骼發育，是豆製品中的營養冠軍。

釋出於 2019-03-03
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