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素炒豆腐皮
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捕捉

今天天氣真是不好，陰沉沉的，大中午的光線就不好，拍出來的菜菜黯淡無光的。前兩天買了一些紅辣椒，做菜時放一些做點綴，顏色漂亮不少呢，只可惜今天天公不作美呀~~

時間:10分鐘內
食材
豆腐皮 200g
芹菜 適量
紅辣椒 適量
蔥 適量
姜 適量
植物油 適量
精鹽 適量
十三香 適量
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料，豆腐皮、芹菜、紅辣椒、蔥姜都洗淨。
  • 步驟 2/10
    豆腐皮和芹菜紅辣椒切絲，蔥姜切一下。
  • 步驟 3/10
    起油鍋，油熱後放入蔥姜炒香。
  • 步驟 4/10
    放入豆腐皮、芹菜和紅辣椒翻炒。
  • 步驟 5/10
    放入適量鹽。
  • 步驟 6/10
    適量十三香。
  • 步驟 7/10
    再放適量生抽。
  • 步驟 8/10
    翻炒均勻，如果幹的話淋入少許水。
  • 步驟 9/10
    翻炒片刻後放入雞精。
  • 步驟 10/10
    炒勻後盛出。
小貼士

無

釋出於 2022-07-21
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