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素炒豆腐乾
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傲凝砸

豆腐乾的做法多種多樣，豆腐乾的品種也有很多，其實我比較喜歡吃五香豆腐乾，無奈家裡有人不喜歡五香味，所以一直都是買這種白的豆腐乾來吃。你喜歡哪一種豆腐乾呢？

時間:10分鐘內
食材
豆腐乾 350g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將豆腐乾清洗乾淨瀝一下水
  • 步驟 2/5
    豆腐乾洗淨後切小塊
  • 步驟 3/5
    熱鍋下油，將豆腐乾排好在鍋裡先煎一煎，煎的時候均勻灑少許鹽
  • 步驟 4/5
    要將豆腐乾的兩面煎到金黃
  • 步驟 5/5
    最後上碟前加上生抽再翻炒一下即可
小貼士

很簡單的一道菜，沒什麼技巧

釋出於 2022-12-02
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