素炒豆腐塊
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楊桃
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豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
將大豆腐用水沖洗一下 -
步驟 2/9
切成小塊
-
步驟 3/9
蔥姜切絲
-
步驟 4/9
鍋內放油，待油熱後放入蔥姜炒香
-
步驟 5/9
加一點花椒麵
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步驟 6/9
放入豆腐塊翻炒
-
步驟 7/9
加少許醬油
-
步驟 8/9
加適量鹽炒勻即可
-
步驟 9/9
盛入盤中
小貼士
醬油不能放得太多
釋出於 2024-02-24
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