jxcaipu logo
素炒豆腐塊
9304 熱度 170 收藏
楊桃

  豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。

  豆腐為補益清熱養生食品,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。

時間:10分鐘內
食材
大豆腐 1塊
適量
適量
醬油 適量
適量
適量
花椒麵 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將大豆腐用水沖洗一下
  • 步驟 2/9
    切成小塊
  • 步驟 3/9
    蔥姜切絲
  • 步驟 4/9
    鍋內放油,待油熱後放入蔥姜炒香
  • 步驟 5/9
    加一點花椒麵
  • 步驟 6/9
    放入豆腐塊翻炒
  • 步驟 7/9
    加少許醬油
  • 步驟 8/9
    加適量鹽炒勻即可
  • 步驟 9/9
    盛入盤中
小貼士

醬油不能放得太多

釋出於 2024-02-24
相關菜譜
寫評論