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白蘿蔔湯
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酵矩浩諫攣

打小媽媽就告訴我，蘿蔔是順氣的，打個咯，放個蘿蔔屁，一身輕。老媽做醫護工作30多年，養生之道也是一道又一道。我也受到了潛移默化的影響，這款湯就是媽媽教給我的，用高湯與白蘿蔔和西紅柿同煮。

時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔 200g
油 適量
鹽 適量
西紅柿 1個
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將白蘿蔔和西紅柿切大塊，蔥切小段備用。
  • 步驟 2/6
    湯鍋里加點油，油熱下蔥和西紅柿翻炒變色。
  • 步驟 3/6
    下白蘿蔔
  • 步驟 4/6
    翻炒均，加鹽調味。
  • 步驟 5/6
    加高湯或水。
  • 步驟 6/6
    大火煮開，中火煮到蘿蔔熟就好了。
小貼士

1.最好先用蔥炸鍋，然後將西紅柿和蘿蔔炒一下，口感較為豐富。

2.沒有高湯，可以用水代替。

3.蘿蔔最好切厚點，口感好。

釋出於 2019-11-05
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