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改良版羅宋湯
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世界和平愛豆發財

羅宋湯正宗的應該是用牛肉和牛肉湯再加以其他蔬菜來做，可冰箱裡面沒有牛肉了，於是我就用烤腸來待替。味道還算可以。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 2個
番茄 2個
烤腸 200g
紅蘿蔔 1根
洋蔥 1個
油 適量
鹽 適量
番茄醬 適量
濃縮牛肉湯調料 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    烤腸切塊備用
  • 步驟 2/16
    紅蘿蔔，洋蔥切塊備用
  • 步驟 3/16
    土豆切塊備用
  • 步驟 4/16
    番茄切小丁備用
  • 步驟 5/16
    準備適量麵粉
  • 步驟 6/16
    麵粉在鍋裡炒香
  • 步驟 7/16
    盛出面粉，放入適量的水，調勻，備用
  • 步驟 8/16
    鍋中放油
  • 步驟 9/16
    放入洋蔥炒香
  • 步驟 10/16
    放入適量番茄醬（最好多放點，我這次放少了），炒出香味
  • 步驟 11/16
    倒入番茄丁在煸炒一會
  • 步驟 12/16
    倒入土豆，胡蘿蔔，烤腸，炒出香味
  • 步驟 13/16
    放入濃縮牛肉湯料，和適量鹽
  • 步驟 14/16
    放入，蓋鍋蓋燒沸
  • 步驟 15/16
    放入調勻的麵粉
  • 步驟 16/16
    迅速用湯勺拌勻，盛入碗中即可
小貼士

麵糊倒入鍋中時要一邊倒一邊攪拌，這樣才不會起疙瘩。

釋出於 2019-11-05
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