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檸香黑椒烤蝦
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月光族uphold

最近發現檸檬真是個好東西啊，能做菜燒烤還能做甜品飲品~~取出烤好的蝦後攪拌均勻，和汁一起吃，味道真的很好啊。

時間:10分鐘內
食材
沙蝦 300g
檸檬 1個
黑胡椒 適量
頭曲 適量
鹽 適量
橄欖油 適量
姜 適量
蒜 適量
砂糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    沙蝦洗乾淨晾乾水去掉去掉頭腳的蝦鬚 背部劃刀抽掉蝦腸備用。
  • 步驟 2/5
    姜、蒜少許切碎、檸檬切1-2片、把最外層表皮刨下切絲或切碎備用。
  • 步驟 3/5
    檸檬1-2片擠出汁、頭曲小半瓶蓋、黑胡椒適量、橄欖油適量、檸檬絲少許、鹽適量、砂糖少許姜蒜適量和蝦混合攪拌均勻醃5分鐘。
  • 步驟 4/5
    烤箱180度預熱，把醃好的蝦倒入錫紙內，封口包好。
  • 步驟 5/5
    烤箱180度中層烤25-30分鐘即可。
小貼士

烤箱時間視烤箱情況而定。

釋出於 2019-11-12
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