Name: 爽辣黑椒烤蝦
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 基圍蝦 350g; 蒜 3瓣; 生薑 5克; 黑椒碎 15克; 料酒 20毫升; 大蔥 5克; 油 20毫升; 海鹽 3克

爽辣黑椒烤蝦

6.8萬熱度 25 收藏

皓月storm

關注

烤蝦，肉質鮮嫩，蝦殼酥脆可以連蝦克都能嚼碎的，只需把調料醃製入味後再進入烤箱，20分鐘的時間段烤的恰到好處，喜歡的可以試試

時間:10-30分鐘

食材

基圍蝦 350g

蒜 3瓣

生薑 5克

黑椒碎 15克

料酒 20毫升

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

先把蝦剪去長鬚
步驟 2/7

準備調料
步驟 3/7

用刀開蝦背後挑去蝦線用流動水洗淨
步驟 4/7

再把調料加入磨入黑胡椒碎拌勻醃製20分鐘
步驟 5/7

之後加入不沾烤盤裡，把蔥薑蒜也一起加入烤出香味更棒
步驟 6/7

烤箱200度預熱後加入烤20分鐘
步驟 7/7

上桌

小貼士

1.烤箱的溫度自己調整，烤的時間要依照蝦的大小而定

2.我用的是海鹽，儘量保持鮮蝦的原汁原味

釋出於 2018-11-30

203

寫評論