爽辣黑椒烤蝦 - 爽辣黑椒烤蝦的做法,爽辣黑椒烤蝦怎麼做好吃,爽辣黑椒烤蝦的家常做法 - 京細菜譜

爽辣黑椒烤蝦

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家人都愛吃蝦，基本一週都要吃上一兩回。這次換烤著吃，把蝦頭也處理乾淨，烤完讓小朋友拿著當零食吃，吃得不亦樂乎呀！

時間:10-30分鐘

食材

蝦 8只

油 1湯匙

鹽 1/2茶匙

蠔油 1茶匙

米酒幾滴

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

選購新鮮的大個頭蝦
步驟 2/10

把蝦鬚蝦腳剪掉，挑出蝦線和蝦胃
步驟 3/10

清理乾淨的蝦放容器裡，加進米酒、鹽
步驟 4/10

加進蠔油
步驟 5/10

黑椒粉
步驟 6/10

加進蒜末和薑末
步驟 7/10

拌勻，醃製十五分鐘
步驟 8/10

把醃製過的蝦放烤盤裡（烤盤鋪上錫紙）
步驟 9/10

放入烤箱（烤箱提前預熱），上下火180度烤20分鐘即可
步驟 10/10

出爐後再撒上少量黑椒粉和蔥花

小貼士

處理過的蝦需醃製十幾二十分鐘再烤才入味

釋出於 2023-02-05