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椒香孜然麵筋
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染墨丶若流雲運鵬

椒香孜然麵筋

時間:10分鐘內
食材
麵筋 1根
青椒 2個
紅椒 2個
適量
適量
生薑 適量
大蒜 適量
雞精 適量
醬油 適量
剁椒 適量
孜然 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    原材料洗淨備用
  • 步驟 2/11
    將麵筋撕成小條
  • 步驟 3/11
    青紅椒姜蒜切成絲
  • 步驟 4/11
    鍋熱油,爆香姜蒜
  • 步驟 5/11
    放入麵筋
  • 步驟 6/11
    加入適量水
  • 步驟 7/11
    加入醬油
  • 步驟 8/11
    加入剁椒燜三分鐘
  • 步驟 9/11
    水分快乾時放入青紅椒絲翻炒斷生
  • 步驟 10/11
    加入孜然粉
  • 步驟 11/11
    加入胡椒粉翻炒均勻,最後加入鹽和雞精調味即可出鍋
小貼士

麵筋用水燜煮一下會更加入味

釋出於 2019-10-23
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