素炒孜然麵筋
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好久沒吃麵筋了，天氣涼了也想吃些口味較重點兒的菜了。麵筋做法很多，還是喜歡吃孜然味道的，有吃燒烤的感覺，是孩子們最喜歡的！
烹飪步驟
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步驟 1/9
備好所需的材料，清洗乾淨控水 -
步驟 2/9
麵筋順撕成條，炒出的菜更入味好吃
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步驟 3/9
開水焯兩分鐘擠幹水分備用
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步驟 4/9
胡蘿蔔絲也焯水處理一下，後面炒菜時間縮短
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步驟 5/9
油熱蔥蒜熗鍋出香
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步驟 6/9
青椒絲放入煸炒一下
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步驟 7/9
麵筋入鍋翻炒
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步驟 8/9
胡蘿蔔也加入翻炒，調入生抽繼續翻炒，再加入少許鹽調味
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步驟 9/9
最後加入孜然炒出香味，翻炒均勻少許雞精炒一下即可出鍋了……聞到濃濃的孜然味道了嗎
小貼士
麵筋最好開水焯兩分鐘再炒
釋出於 2022-04-02
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