Name: 孜然牛肉串
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 山西菜
Ingredients: 牛肉 500g; 調和油 適量; 鹽 適量; 辣椒麵 適量; 孜鹽粒 適量; 燒烤料 適量; 竹籤 適量

孜然牛肉串

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夕陽equivalent

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這個孜鹽肉串是為了配菠蘿五彩飯而製作的，營養要均衡，葷素搭配，孩子比較願意吃這口，可是外面賣的肉串第一衛生不敢保證，二來肉質也不穩妥，自己製作的肉串乾淨衛生而且肉質可以得到充分保證，可以放心食用

時間:10-30分鐘

食材

牛肉 500g

調和油適量

鹽適量

辣椒麵適量

孜鹽粒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

竹籤開水燙過後，控幹後備用備用
步驟 2/13

牛肉切片備用
步驟 3/13

竹籤串起肉片
步驟 4/13

串好的肉串備用
步驟 5/13

辣椒麵、燒烤料、孜鹽粒裝盤
步驟 6/13

加入生抽
步驟 7/13

加入調和油
步驟 8/13

刷子調勻
步驟 9/13

用刷子均勻的抹在肉串上
步驟 10/13

刷好料的肉串備用
步驟 11/13

肉串入空氣炸鍋內
步驟 12/13

扣蓋
步驟 13/13

調到200度定時3分鐘，翻面再定時3分鐘即可

小貼士

視個人口味新增鹽、辣椒麵

釋出於 2019-11-01

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