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咖哩雙條
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啞鈴segment

杏鮑菇、土豆都是家人偏愛的食材，二者經常會以不同的姿態、與不同的食材搭配出現在餐桌上。此次，讓這兩種受歡迎的佳品組隊，用同樣受歡迎的咖哩為其助陣的成就的咖哩雙條，既美味也營養豐富。

時間:10分鐘內
食材
土豆 150g
杏鮑菇 200g
橄欖油 適量
鹽 適量
咖哩塊 適量
洋蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    杏鮑菇洗乾淨切成條。
  • 步驟 2/11
    土豆洗乾淨切成條。
  • 步驟 3/11
    洋蔥洗乾淨切成條。
  • 步驟 4/11
    起油鍋，杏鮑菇入鍋過油。
  • 步驟 5/11
    土豆入鍋過油後盛出。
  • 步驟 6/11
    再起油鍋，洋蔥入鍋煸香。
  • 步驟 7/11
    加咖哩塊炒。
  • 步驟 8/11
    咖哩塊炒散，加適量水炒稠。
  • 步驟 9/11
    過油後的杏鮑菇、土豆入鍋炒。
  • 步驟 10/11
    加鹽炒。
  • 步驟 11/11
    炒均勻即可出鍋裝盤。
小貼士

此菜主要品咖哩香，不宜新增多種調味品。

咖哩塊的味道很濃，有鹽的成分，因此，要少加鹽。

釋出於 2019-10-23
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