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黃金飯糰
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玉生煙孫

飯煮多了也不怕，今天我就讓一碗剩飯做個華麗的變身，將它改造成一種精緻而又美味的小飯糰。看著就很開胃，哈哈！

時間:30分鐘-1小時
食材
米飯 1碗
土豆 1個
玉米粒 半碗
鹽 適量
咖哩粉 1勺
芝麻 適量
醬油 適量
橄欖油 適量
雞蛋 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    土豆去皮後，切成小塊。
  • 步驟 2/16
    準備半碗玉米粒。
  • 步驟 3/16
    將土豆放入水中煮5分鐘左右。
  • 步驟 4/16
    鍋裡放油，炒土豆。
  • 步驟 5/16
    加入玉米粒。
  • 步驟 6/16
    加入一勺咖哩粉，炒勻。
  • 步驟 7/16
    將炒好的土豆和玉米放入一個大的容器中。
  • 步驟 8/16
    將米飯倒入，與土豆玉米充分混合。
  • 步驟 9/16
    加入適量橄欖油。
  • 步驟 10/16
    加入適量醬油。
  • 步驟 11/16
    捏成球形飯糰。
  • 步驟 12/16
    將飯糰粘適量雞蛋液。
  • 步驟 13/16
    粘適量芝麻在飯糰上。
  • 步驟 14/16
    將捏好的飯糰擺在盤中，準備煎。
  • 步驟 15/16
    平底鍋放油，燒熱。
  • 步驟 16/16
    將飯糰放入，將正反兩面煎到金黃即可。
小貼士

煎的時候要小心，不要用鍋鏟把飯糰鏟碎。

捏飯糰的時候要捏緊。

釋出於 2019-10-23
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