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檸檬瑪德琳
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小湯圓gnaw

老公說，瑪德琳是最好吃的蛋糕；寶寶說，瑪德琳是有小肚子的蛋糕；我說，我喜歡瑪德林的樣子，也喜歡她的味道，她的名字。呵呵，加了檸檬的，味道更清新~~

時間:30分鐘-1小時
食材
蛋 1個
糖 50g
檸檬皮 1/4只
低粉 50g
泡打粉 1.5g
融化黃油 50g
鹽 適量
黃油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蛋放至室溫，加糖充分攪勻。加入檸檬皮攪勻。
  • 步驟 2/6
    加入過篩的粉類、鹽攪拌成泥狀。
  • 步驟 3/6
    模具塗油撒粉。
  • 步驟 4/6
    黃油融化稍冷卻，加入攪勻，放入冰箱冷藏1小時。
  • 步驟 5/6
    取出回溫，放入裱花袋。
  • 步驟 6/6
    擠入模具9分滿，預熱烤箱180度10分鐘左右。
小貼士

烘焙時間視模具大小而定。

釋出於 2020-03-11
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