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檸檬乳酪蛋糕

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賣蘿蔔的小蘿北

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檸檬乳酪蛋糕,清爽細膩,特美味!

時間:30分鐘-1小時

食材

奶油乳酪 100g

牛奶 50g

黃油 30g

蛋黃 3個

低粉 15g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

奶油乳酪加牛奶打順滑
步驟 2/10

分次加入蛋打勻。
步驟 3/10

分次加入融化的黃油，打勻。
步驟 4/10

低粉和玉米澱粉過篩
步驟 5/10

加入到蛋黃糊中，拌勻。加入檸檬皮屑拌勻
步驟 6/10

蛋白j加糖打到溼性發泡
步驟 7/10

將蛋白與蛋黃糊拌勻。
步驟 8/10

倒入模中。
步驟 9/10

烤箱150度 50分鐘。
步驟 10/10

出爐

小貼士

蛋黃糊拌好後，最好水浴保溫。

釋出於 2020-03-11