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薄荷雞翅
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老媽種了許多的薄荷，今天回家不僅帶了一盆回來栽種，還剪了許多的葉子回來泡水喝，可還是剩下很多，又往花盆裡插，先生哇哇叫：“栽這麼多幹嘛呀！”好吧，剩下曬乾存起來，取一些今晚做菜，於是誕生了今晚的薄荷雞翅，哎呦，薄荷中夾著蜂蜜，蜂蜜中透著薄荷，味道超級棒！

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 9塊
薄荷 15g
蜂蜜 半勺
鹽巴 適量
生抽 5ml
白糖 3g
料酒 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞翅改刀洗淨，瀝乾水分
  • 步驟 2/7
    薄荷泡水洗淨
  • 步驟 3/7
    鹽巴料酒味精加入，薄荷剪碎醃製20分鐘
  • 步驟 4/7
    連著薄荷葉一起入鍋煎制金黃
  • 步驟 5/7
    加生抽白糖鹽巴，少量溫水煮熟
  • 步驟 6/7
    收汁，起鍋前加入蜂蜜
  • 步驟 7/7
    裝盤，薄荷點綴
小貼士

無

釋出於 2020-03-11
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