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烤秋刀魚
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失眠overlook

有了烤箱後,頂多烤過雞翅,魚還從沒試過,買來秋刀魚,也嘗試了一番,烤好了一嘗味道很不錯哦,還省去了油煎的步驟,以後吃魚就用烤箱了。

時間:1-2小時
食材
秋刀魚 3條
適量
雞精 適量
料酒 適量
黑胡椒粉 適量
蒸魚豉油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備主料,鹽,雞精,提前醃製(我醃製了3-4小時)時間久更能入味
  • 步驟 2/4
    準備烤之前半小時,放入料酒,蒸魚豉油,黑胡椒粉醃製一下
  • 步驟 3/4
    烤盤裡鋪鋪上錫紙,把魚放入,烤箱預熱180度,先烤15分鐘,然後取出繼續烤15分鐘即可
  • 步驟 4/4
    烤魚來了
小貼士

錫紙上應該刷一層油,我我忘記刷油了,所以魚皮上有點沾上了錫紙

釋出於 2019-11-14
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