jxcaipu logo
五香烤牙籤肉
5.4萬 熱度 751 收藏
帖傳說書酒風

好吃

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 300g
適量
適量
五香粉 適量
生抽 適量
生粉 適量
雞粉 適量
料酒 適量
白胡椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬肉洗淨。切片
  • 步驟 2/6
    放入鹽,醬油,料酒,白胡椒粉,蠔油,糖,五香粉,孜然,澱粉,用手抓拌均勻,再加入15ml的油
  • 步驟 3/6
    用手抓拌均勻
  • 步驟 4/6
    用牙籤把肉塊串起來烤箱預熱後
  • 步驟 5/6
    將烤盤放入烤箱內,200度烤20分鐘即可
  • 步驟 6/6
    可以吃了
小貼士

牙籤肉醃製時,加入澱粉和油可以讓肉質更嫩

釋出於 2019-11-14
相關菜譜
寫評論