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五香烤牙籤肉
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帖傳說書酒風
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好吃
時間:10-30分鐘
食材
豬肉
300g
油
適量
鹽
適量
五香粉
適量
生抽
適量
生粉
適量
雞粉
適量
料酒
適量
白胡椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
豬肉洗淨。切片
步驟 2/6
放入鹽,醬油,料酒,白胡椒粉,蠔油,糖,五香粉,孜然,澱粉,用手抓拌均勻,再加入15ml的油
步驟 3/6
用手抓拌均勻
步驟 4/6
用牙籤把肉塊串起來烤箱預熱後
步驟 5/6
將烤盤放入烤箱內,200度烤20分鐘即可
步驟 6/6
可以吃了
小貼士
牙籤肉醃製時,加入澱粉和油可以讓肉質更嫩
釋出於 2019-11-14
92
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