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五香肉末炒豆渣
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發財dissipate

好吃

時間:10分鐘內
食材
豆渣 200g
豬肉末 50g
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
蔥花 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    打過豆漿的豆渣儘可能擠幹水份;
  • 步驟 2/7
    準備用油鹽醃過的豬絞肉適量;
  • 步驟 3/7
    鍋裡入底油,下豬絞肉煎炸熟,出油出香味;
  • 步驟 4/7
    然後倒入豆渣一起翻炒;
  • 步驟 5/7
    炒至水份收得比較幹,比較鬆散時下五香粉炒勻;
  • 步驟 6/7
    下適量鹽調味,炒勻;
  • 步驟 7/7
    最後下蔥花炒勻即可!
小貼士

水份要儘量擠幹,這樣可以節省炒制的時間.

釋出於 2019-12-09
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