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肉末炒豆芽
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晏柴後來你不在

大家有沒有覺得現在吃菜比吃肉貴呢？逛遍整個菜場，豆芽算得上最便宜的菜了，1塊錢就能燒個一盤。除去價格，豆芽的好處就不用多說了。肉末炒豆芽，營養美味實惠兼備哦。

食材
豬瘦肉 適量
綠豆芽 適量
蒜末 蔥末 適量
料酒 適量
鹽 適量
耗油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豆芽洗淨，瀝乾
  • 步驟 2/5
    豬瘦肉切成碎末; 蔥蒜切成末
  • 步驟 3/5
    鍋中倒入適量油，待油熱加入肉末，迅速翻炒至變白。若肉末粘一起，可利用飯鏟和筷子劃散。
  • 步驟 4/5
    加入豆芽，翻炒至變軟，灑少許料酒，加鹽、耗油調味。
  • 步驟 5/5
    加入蔥末，翻炒均勻即可出鍋。
釋出於 2018-11-15
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