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肉末炒豆芽
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一元

平平常常的一道家常菜，這就是我們的一日三餐，濃濃的家常味。

食材
黃豆芽 適量
胡蘿蔔 半根
豬肉末 適量
香蔥 1根
香菜 3根
生抽 2勺
鹽 1勺
雞精 1勺
花椒油 1勺
料酒 1勺
姜 3片
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆芽摘根洗乾淨浸泡一下。
  • 步驟 2/8
    蔥姜香菜胡蘿蔔切好備用。
  • 步驟 3/8
    肉末加生抽料酒醃15分鐘。
  • 步驟 4/8
    熱鍋涼油下肉末煸炒變色。
  • 步驟 5/8
    下蔥姜煸炒出香味。
  • 步驟 6/8
    下胡蘿蔔絲煸炒。
  • 步驟 7/8
    下黃豆芽，加鹽雞精調味，翻炒至熟加一勺花椒油及香菜段即可。
  • 步驟 8/8
    乘盤。
釋出於 2018-10-28
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