醬香土豆排骨
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
排骨在涼水中煮開後撈出洗淨 -
步驟 2/11
準備八角、桂皮、薑片
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步驟 3/11
鍋中放點油，放入排骨、薑片、八角、桂皮煎一下
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步驟 4/11
放料酒和醋
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步驟 5/11
放老抽和生抽
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步驟 6/11
放冰糖
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步驟 7/11
放足夠的開水大火煮開後改小火
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步驟 8/11
等排骨酥爛時放入土豆
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步驟 9/11
放鹽
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步驟 10/11
放點豆瓣醬
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步驟 11/11
等土豆酥爛時收汁撒上蔥花即可
小貼士
排骨先焯一下
釋出於 2020-02-13
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