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糯香土豆排骨
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唐宛如賽高基吔

糯米排骨

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 500g
糯米 100g
土豆 2個
料酒 適量
生抽 適量
適量
適量
適量
蒜米 3顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    糯米洗乾淨,泡上1小時
  • 步驟 2/6
    排骨砍件,並用料酒,鹽,糖,生抽,蒜米等調料醃製半小時以上
  • 步驟 3/6
    土豆切1釐米左右的厚片,並把土豆平鋪滿碟子一層
  • 步驟 4/6
    泡好的糯米,瀝乾水,每塊排骨都外面裹滿糯米
  • 步驟 5/6
    裹好糯米的排骨鋪放在土豆上面,再放點點油,放在電高壓鍋內放在蒸架隔水蒸,按上煮飯鍵
  • 步驟 6/6
    蒸好後上桌
小貼士

好吃

釋出於 2019-10-28
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