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醬香魷魚圈
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奚笑天沙

一直喜歡吃魷魚，以前是自己在街上買著吃，一來是怕小攤東西不乾淨，二來呢是覺得吃著量不夠，不過癮啊。今天在超市看見魷魚圈了，直接就買回來做了，老媽超愛吃啊，大概是第一次這麼熱烈的讚揚我做的菜。

時間:10-30分鐘
食材
魷魚圈 500g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
杭椒 兩根
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    魷魚卷洗淨。
  • 步驟 2/8
    開水煮熟，加入適量的鹽。
  • 步驟 3/8
    撈起瀝乾水分，加入醬油拌勻。
  • 步驟 4/8
    入油鍋翻炒。
  • 步驟 5/8
    加入兩茶匙的蠔油。
  • 步驟 6/8
    翻炒一分鐘後加入半碗水。放入辣椒。
  • 步驟 7/8
    待水分熬幹。
  • 步驟 8/8
    可以出鍋了。
小貼士

魷魚一定要洗淨，反覆漂洗。

釋出於 2020-04-20
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