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韭香魷魚圈
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金酒檸

防治貧血魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。預防帶血綜合症降低血液中的膽固醇,緩解疲勞,恢復視力。預防糖尿病促進胰島素的分泌,對糖尿病有預防的作用,促進肝臟的解毒作用,預防有酒精肝引起的肝臟功能損害,所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了。

時間:30分鐘-1小時
食材
魷魚 400g
韭菜 200g
適量
適量
生抽 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
蒜頭 適量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    魷魚切成圈。
  • 步驟 2/7
    蔥薑蒜切碎,韭菜切段。
  • 步驟 3/7
    熱油炒香姜蒜粒,倒入魷魚圈,加入料酒翻炒。
  • 步驟 4/7
    倒入韭菜一起翻炒,淋入生抽,鹽,胡椒粉炒香。
  • 步驟 5/7
    翻炒均勻。
  • 步驟 6/7
    炒至魷魚圈斷生,撒上蔥花即可。
  • 步驟 7/7
    上菜了!
小貼士

魷魚炒至斷生即可。

釋出於 2023-09-18
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