Name: 醬三丁
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 裡脊肉 100g; 茭白 1根; 豆乾 150g; 豆瓣醬 400g; 油 適量; 糖 適量; 蔥 適量

醬三丁

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半香劇

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這道菜既是吃粥的好菜，又是米飯的殺手，一舉兩得，豆親們不妨來試試！

時間:10-30分鐘

食材

裡脊肉 100g

茭白 1根

豆乾 150g

豆瓣醬 400g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

準備食材
步驟 2/7

肉，茭白，豆乾洗淨都切塊
步驟 3/7

熱油鍋，放入蔥爆香，倒入肉定翻炒
步驟 4/7

加料酒，糖翻炒
步驟 5/7

再加入茭白和豆乾翻炒
步驟 6/7

加入豆瓣醬翻炒
步驟 7/7

炒勻

小貼士

醬很鹹，不用加鹽

釋出於 2019-11-20

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