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洋蔥鱔魚絲
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一燈大師

這道炒鱔魚絲小朋友都愛吃，沒有魚刺，口味鮮香。

時間:10-30分鐘
食材
鱔魚絲 230g
洋蔥 1個
糖 少許
料酒 少許
蔥 少許
剁椒 少許
青椒 適量
老抽 少許
大蒜 少許
生抽 少許
醋 少許
生粉 少許
姜 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    配料切塊
  • 步驟 2/8
    鱔魚絲洗淨
  • 步驟 3/8
    配料加少許鹽炒勻
  • 步驟 4/8
    倒入鱔魚絲，淋入少許料酒
  • 步驟 5/8
    鍋中加入生抽、老抽、糖、醋炒勻
  • 步驟 6/8
    倒入炒好的洋蔥
  • 步驟 7/8
    加少許生粉水炒勻即可
  • 步驟 8/8
    出鍋裝盤
小貼士

無

釋出於 2020-03-11
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