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土豆胡蘿蔔炒肉
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繫念pumpkin

這道菜老公兒子都喜歡，吃的那個歡暢。直叫著不錯。

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
胡蘿蔔 半個
豬肉 200g
姜 3片
十三香 適量
醬油 適量
鹽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    土豆胡蘿蔔切片，用水拔下
  • 步驟 2/13
    肉切片
  • 步驟 3/13
    胡蘿蔔土豆用熱水焯下
  • 步驟 4/13
    焯好盛出
  • 步驟 5/13
    鍋裡放油，油熱加入肉片炒
  • 步驟 6/13
    肉片變色加入薑絲煸香
  • 步驟 7/13
    加入十三香煸炒
  • 步驟 8/13
    加入1小勺醬油提色提味
  • 步驟 9/13
    加入焯好的土豆胡蘿蔔片
  • 步驟 10/13
    加入1小勺鹽炒勻
  • 步驟 11/13
    加入1小勺蠔油炒
  • 步驟 12/13
    加入味精即可
  • 步驟 13/13
    裝盤。
小貼士

土豆胡蘿蔔用熱水焯下。

釋出於 2019-10-25
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