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蒜泥拌油麥菜
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油麥菜的營養價值略高於生菜,低熱量、高營養,營養價值略高於生菜而遠遠優於萵筍,有降低膽固醇、清燥潤肺等功效。
時間:10分鐘內
食材
油麥菜
400g
油
適量
鹽
適量
姜
15g
蒜頭
20g
紅辣椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
食料準備
步驟 2/5
鍋中放水,燒開倒麥菜焯水
步驟 3/5
焯熟後,撈出裝盤
步驟 4/5
姜、蒜頭分別剁成蓉,鍋中熱油,將姜、蒜蓉爆香加入生抽、適量白糖調味
步驟 5/5
將炒好的姜、蒜蓉鋪在麥菜上面,再將紅辣椒切圈裝飾即可
小貼士
無技巧
釋出於 2020-03-11
259
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