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蒜蓉炒油麥菜
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染墨丶若流雲運鵬

生活就是柴米油鹽鹽啊，可是我偏偏就喜歡這樣的生活了，酸甜苦辣，樣樣愛，今天是油麥菜，青菜營養美容，一定要多吃啊！

時間:10-30分鐘
食材
油麥菜 300克
蒜末 10克
鹽 4克
油 15克
蠔油 10克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    油麥菜洗淨
  • 步驟 2/8
    切段~
  • 步驟 3/8
    蒜頭拍完剁碎
  • 步驟 4/8
    鍋燒熱，倒入油，稍等一下就下蒜頭炒香
  • 步驟 5/8
    接著把油麥菜下鍋翻炒
  • 步驟 6/8
    倒入適量蠔油翻炒
  • 步驟 7/8
    然後熟了灑鹽試味道就可以盛出來了。
  • 步驟 8/8
    很香啊~
小貼士

油麥菜色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之稱。

釋出於 2018-12-21
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