這種紅色的豆角,我們家這裡叫做八月豆,今年媽媽種了一些這個豆角,我非常的喜歡吃。想著配上我也愛的XO醬,味道應該也會不錯吧。
中小火慢慢炒至豆角起皺皮加入少許水蓋上鍋蓋燜一下適合家裡有老人的家庭,這樣豆角會更軟綿,老人家食用起來較容易