Name: 蒜香藕丁
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 蓮藕 1節; 油 適量; 鹽 適量; 生薑 適量; 青蒜 適量; 醋 適量; 胡椒粉 適量蓮

蒜香藕丁

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好吃

時間:10分鐘內

食材

蓮藕 1節

油適量

鹽適量

生薑適量

青蒜適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

蓮藕洗淨，去皮，切成細丁塊
步驟 2/7

大蒜葉擇好洗淨，切成小段
步驟 3/7

熱鍋起油，爆香生薑末，倒入蓮藕丁，爆炒
步驟 4/7

加入食鹽，炒勻
步驟 5/7

加入胡椒粉，炒勻
步驟 6/7

滴入食醋。
步驟 7/7

最後灑入大蒜葉，炒勻出鍋。

小貼士

全程大火爆炒

釋出於 2019-12-11

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